תחום מחקר מדעי המשלב בתוכו תחומי דעת שונים ביניהם: ביולוגיה וכימיה. תחום זה משמש כיום לפיתוח תעשיית המזון, התרופות והחקלאות. תרומתם גדולה, והם בעלי משמעות רבה בחקר ופיתוח האנושות. מטרת הלימודים, להקנות את הידע התיאורטי הנדרש תוך התנסויות מחקרים במעבדות.
מה לומדים בביוכימיה?
תרופות אנטי-סרטניות, הנדסת מזון, חומרים פלסטיים, סטטסטיקה, הכמיה של המזון, כמיה אורגנית, מיקרו-ביולוגיה, אלגברה ועוד.
